Il servizio veterinario dell'Azienda sanitaria di Foggia Area Sud ha effettuato, nell'ambito del sistema di allerta nazionale, il sequestro di circa 650 kg di olive ascolane surgelate e di ragù pronto in vasetti per la presenza di carni equine non dichiarate in etichetta.
Il personale medico veterinario ed ispettivo ha controllato nei 37 comuni di competenza, tra cui Foggia, Cerignola e Lucera, 74 esercizi presenti nella lista di commercializzazione dei suddetti prodotti alimentari assicurando la rimozione della vendita.
Successivamente per gli stessi alimenti è stato predisposto il ritiro, così come previsto dalle normative vigenti.
La Direzione del servizio veterinario dell'Azienda sanitaria di Foggia Area Sud, ha spiegato com'è organizzato il sistema di allerta nazionale ed internazionale; un procedimento che a partire dell'accertamento, in uno o più Paesi della Comunità europea e/o extra comunitari, di una violazione delle norme igienico-sanitarie e di tutela della salute pubblica relative ai prodotti alimentari prevede l'immediata attivazione di una rete informatica che in tempo reale raggiunge i servizi veterinari di tutte le Asl italiane nei cui territori sono stati commercializzati i prodotti alimentari oggetto di allerta.
Nel 2013 il servizio veterinario dell'Asl Foggia Area Sud ha effettuato 135 interventi nell'ambito di 7 allerte nazionali.