Sarà don Oreste Benzi, presidente della Comunità Papa Giovanni XXIII di Rimini, a introdurre i lavori della seconda conferenza sul tema "Povertà e malnutrizione: prospettive". L’incontro si terrà martedì 30 ottobre, a partire dalle 9, nell’aula consiliare del Comune di Orsara di Puglia. Il convegno è stato organizzato dalla sezione foggiana dell’Ainb (Associazione Internazionale per la nutrizione dei bambini), sodalizio presieduto dal medico nutrizionista Antonietta Antoniciello, ed è stato patrocinato da Regione Puglia, Provincia di Foggia, Comune di Orsara, Asl Foggia, Unicef, Acli, Coldiretti, Associazione Papa Giovanni XXIII e Missionari Comboniani. La conferenza sarà aperta dai saluti delle autorità: il sindaco di Orsara Mario Simonelli, il direttore sanitario dell’Asl Foggia Leonardo Travisano, il direttore di Coldiretti Puglia Antonio De Concilio, l’assessore alla Solidarietà della Regione Puglia Elena Gentile e l’assessore alla Promozione delle risorse territoriali Antonio Angelillis. Dopo l’introduzione di don Oreste Benzi, sono previsti gli interventi di Michele Panunzio (direttore del Sian, Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione Asl Fg), Rosalba Perticone (presidente Unicef Foggia), Mauro Montalbetti (vicepresidente Ipsia, Istituto Pace Sviluppo e Innovazione dell’Acli), Giovanni Taneburgo (Superiore del Seminario "Daniele Comboni" di Napoli) ed Enza Paola Cela (psicologa del Sian). I lavori della conferenza si articoleranno in quattro sessioni dedicate ai temi della iponutrizione, della ipernutrizione, alle azioni per migliorare le condizioni nutrizionali dei bambini e agli scenari futuri aperti dall’impegno di associazioni e istituzioni. L’obiettivo dell’iniziativa è quello di realizzare uno scambio di esperienze sulla nutrizione ottimale per i bambini. Orsara di Puglia, per i suoi legami con i paesi del Terzo Mondo e con quelli di oltre-oceano, rappresenta il luogo ideale per lo svolgimento di questo importante convegno internazionale. Gli organizzatori sono impegnati nella realizzazione del progetto "Rose Blu", piano d’azione solidale per migliorare l’alimentazione delle gestanti nella popolazione di un villaggio africano. . Lo scorso anno, le associazioni riunitesi a Orsara di Puglia hanno stretto un patto per continuare a sostenere il programma "Rose Blu" e il progetto denominato "Porta la frutta a scuola". Il primo consiste in un piano d’azione internazionale per migliorare l’alimentazione delle gestanti in Africa, affrontando il problema drammatico della malnutrizione nei paesi poveri. Il secondo, invece, è stato attuato negli istituti scolastici italiani, europei e statunitensi, con lo scopo di educare bambini e famiglie a un’alimentazione più sana, unico strumento possibile per prevenire le patologie da ipernutrizione. Sono due i principali problemi legati alla nutrizione: da una parte la fame, dall’altra – nelle zone più ricche del mondo – la grande questione degli squilibri legati all’uso scorretto o all’abuso degli alimenti.